Az. Agr. Comm. Lorenzo Accomasso

c'est une exploitation viticole du Piémont créée en 1957.

Le Chevalier Lorenzo Accomasso et le Barolo sont inséparables. Il se définit comme un paysan qui aime faire du vin et grâce à cette philosophie de vie simple et spontanée, il est devenu un champion  de la tradition. Le premier Barolo est né en 1958.

Nous sommes à Borgata Pozzo, à La Morra (CN), en Piémont, Italie.

Territoires:
Marnes de fossiles avec quatre différents changements de terrain dans le vignoble de Rocche dell'Annunziata (marne gris-bleu, sable mélangé à de l'argile, du calcaire. Terre riche, d'origine marine avec des dépôts fossiles et siliceux)

Cépages:
Barbera, Nebbiolo

Âge des cépages:
environ 50 ans.

Zone:
collines d'une altitude de 500 mètres au dessous du niveau de la mer.
Rocche dell' Annunziata regarde Castiglione Falletto, tandis que Vigna Rocchetta regarde Barolo.

Classification:

  • DOCG Barolo Riserva
  • DOCG Barolo

Objectif:
"Le vin est fait à la vigne, il doit être buvable" comme le prétend le Chevalier Lorenzo Accomasso.

 

Description des vins

Évaluation:
vins de grande expression paysanne.

  • Nebbiolo: acidité et tanin

Notes communes:
finesse rare et grande buvabilité

Combinaisons:
Rouges: viandes braisées, plats avec à la truffe blanche, agnolotti au ragoût, fromages mi-affinés ou affinés.

DOCG Barolo Riserva

Rocche dell’Annunziata Riserva

Année 2013

100% Nebbiolo

Marne de Sainte Agata Fossile. Vieillissement de cinq ans et demi en bois et 18 mois en bouteille.

Vin d'une rare finesse aux caractéristiques particulières. Vivant et typique. Le vin, mince et eurythmique, nous conduit à une dimension hiératique.

Retour au sommet