Green Heart Distillery

est une distillerie née en 2022.
Parmi les bois de Manciano, hameau de la commune de Trevi en Umbria, dans ce qui depuis des temps immémoriaux est un point névralgique de l’excellente expression de la truffe noire précieuse, du genièvre et de l’huile, cette jeune entreprise a pour mission de conjuguer les multiples caractéristiques d’excellence du territoire ombrien à travers la nécessité des saveurs, des odeurs qui confluent dans une liqueur unique à la truffe noire précieuse, un amer d’herbes autochtones et...stay tuned!

Attentions particulières:

durabilité et circularité. Matière première de très haute qualité

Objectif:

rendre dispensables les saveurs, les odeurs et les évocations du territoire de Trevi.

Zone:

Manciano dans la province de Trevi; Valle Umbra; sentier des Oliviers; Via di Francesco: Parc naturel des Monts Sibillini. Parmi les monts Serrano-Brunette se trouvent les genévriers les plus célèbres du monde et les oliviers enviables.

Liqueur Bruno - à la truffe noire fine


Liqueur naturelle à la truffe noire fine
Sélection de truffes noires précieuses récoltées entre janvier/février
Pas de sucre ajouté et pas d’aromatisant artificiel
Production de 270/500 bouteilles selon disponibilité accordée par la nature

Couleur brune et harmonieuse combinaison de parfums allant de la truffe noire aux notes terreuses. C’est ainsi que notre esprit se fait idéalement passer pour le maître Bruno et le maître Distillery.
Le parcours continue avec des fèves de cacao, fruits secs et rhubarbe. Des notes de tête et des notes de coeur pour un voyage unique.
Température de service: à température ambiante ou avec un glaçon
Température de stockage: 16 degrés

Essais possibles: mélange ou dans la cuisine
Attention: toujours refermer la bouteille immédiatement après utilisation

Amaro Ardelio - Bucolico Umbro


Sélection d’herbes et de fleurs indigènes

Aucun arôme artificiel ou colorant ajouté

Couleur ambrée.

Parfums enivrants et balsamiques. Interceptons hélichrysme et ortie, thym et fenouil sauvage. Le genèvrier et les feuilles d’olivier sont incontournables.

Température de service: à température ambiante ou avec un glaçon

Température de stockage: 16 degrés

Essais possibles: mélange ou dans la cuisine

Attention: toujours refermer la bouteille immédiatement après utilisation

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